Streat Fest: le festival de street food qui nous fait saliver

Du 12 au 15 mai prochain, Tour et Taxis accueille la toute première édition du Streat Fest, un festival dédié à la fois à la street food et à la musique.

festival street food
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L’influence de la rue imprègne les mondes de la mode et de la musique depuis des décennies. La gastronomie leur emboîte désormais le pas chez nous, comme cela se fait depuis toujours en Asie. La preuve avec la première édition du Streat Fest à Bruxelles, du 12 au 15 mai.

Une cinquantaine d’adresses et de chefs y proposent leurs meilleurs mets sans façons: les tapas d’El Cuchillo, les saveurs végétariennes des Nourritures Terrestres, les smash burgers californiens de Smash, les raviolis tibétains de Mo Mo, mais aussi les produits locaux de Hors Champs de Stefan Jacobs (3 toques au Gault & Millau), l’inspiration philippine de Humphrey (2 toques), les tacos du candidat belge de Top Chef 2022 Logan Depuydt, la fusion Japon-Pérou signée Nathan Urbanowiez de Sanzaru… Le public pourra passer de l’autre côté du comptoir, en participant à des ateliers de cuisine.

 

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D’autres initiations très urbaines sont au programme: hip-hop, ragga dancehall, rollers, skate, trottinette… Le tout en musique, avec la présence d’une vingtaine d’artistes et DJ belges sur fond d’animations de street-art (performances, kids corner, fresque collaborative). Un Streat Market réunira des artisans et producteurs locaux.

Tour & Taxis (Shed 4). Entrée: de 6 € (gratuit pour les moins de 6 ans) à 14,99 €. Environ 5 €/plat. streatfest.be

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