industrie-agroalimentaire

  • le label nutri-score

    La lettre “A” sur fond vert indique un aliment bon pour la santé. La lettre “E”, c’est tout l’inverse. C’est le verdict du Nutri-Score. Cet outil est un combat acharné des lobbys des ­consommateurs depuis dix ans. Il n’a encore été adopté que par sept pays et reste facultatif. Mais dans un an, ils espèrent […]