La faim du monde

Thierry Marx présente le documentaire inédit Nourrir l'humanité, une course contre la montre.

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Le 16 octobre marque la Journée mondiale de l’alimentation, associée à la Journée nationale contre le gaspillage alimentaire en France. Ushuaia a proposé au célèbre cuisinier engagé Thierry Marx d’être la tête de gondole, du 13 au 23 octobre, d’une dizaine de documentaires sur le sujet. Ce soir, focus sur l’aberrance de la problématique: chaque seconde, un enfant meurt de malnutrition. Pourtant, la production de nourriture n’a jamais été aussi importante. En réalité, seule la moitié arrive dans le ventre des êtres humains avec, évidemment, une inégalité folle. Rendez-vous ensuite au Vietnam, où des bio-agronomes tentent de mettre la main sur une espèce de riz résistante aux catastrophes climatiques.

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