Le doc du dimanche: Le vrai poids de nos aliments

Plutôt que de gonfler leurs prix et courir le risque que leurs clients s’enfuient, certains ont opté pour une tactique plus discrète: jouer sur le poids de leurs marchandises.

Dans nos caddies, on peut donc retrouver parfois de la glace enrichie de 50 % d’air et des escalopes de poulet alourdies à l’eau. Les prix, en revanche, restent invariables à la caisse. Une technique affligeante qui a de quoi couper l’appétit! Autant le savoir…