Echappées belles: Jersey-Guernesey

A l'ouest de l'Europe, l'Irlande et les îles anglo-normandes, verts paradis, cultivent leurs singularités.

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Deux magazines s'y sont immergés cette semaine. Pour Echappées belles, Sophie Jovillard embarque à Saint-Malo vers les îles de Jersey, Guernesey et Sercq. Enjeu pendant des siècles de la rivalité entre la France et l'Angleterre, les îles anglo-normandes en ont conservé de nombreuses traces et un statut particulier. Dotées d'un climat favorable grâce au Gulf Stream, elles ont développé une végétation riche et variée. Dans de beaux pâturages, paissent les jolies vaches laitières de Jersey tandis qu'on découvre des potagers de légumes bios et de plantes aromatiques comme de magnifiques jardins. La mer offre aussi ses trésors: crustacés et coquillages, notamment les coquilles Saint-Jacques de Sercq.

Pour Faut pas rêver, Philippe Gougier, lui, s'est rendu en Irlande, à la rencontre d'un "irish spirit" qui prend bien des formes. Dans le comté de Waterford, nous assistons au 44e championnat irlandais de ballon à air chaud. Sur la plage Glenbeigh, de jeunes jockeys de 10 à 15 ans concourent en rêvant de devenir des professionnels. Et dans le Kerry, nous découvrons une autre passion irlandaise: les greyhounds, des lévriers qui s'affrontent dans plus de 300 courses par semaine. A Lisdoonvarna, ce sont les célibataires qui se retrouvent, le temps d'une soirée annuelle, pour trouver l'âme sœur mais surtout faire la fête. Et s'ils partageront volontiers un verre avec vous, les Irlandais apprécient aussi la bonne chère: le clan Allen a développé depuis 50 ans dans la région de Cork une véritable gastronomie simple et saine. Bons voyages… – N.L.

 Egalement : Faut pas rêver: Irlande, l’île mystérieuse FRANCE 3 20H50 [3*]

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