Umami : ce n’est pas un film sur Depardieu, mais ça pourrait

L'umami, c’est la 5e saveur. Celle qui complète le sucré, le salé, l’acide et l’amer. De saveur, Gabriel Carvin, grand chef étoilé, n’en a plus. Ses pensées pourraient être celles de son interprète: un Gérard Depardieu revenu de tout, engoncé dans un corps qui l’étouffe. Le souvenir lui revient alors d’un ­concours auquel il avait participé quand il était jeune chef et où il avait terminé deuxième, coiffé sur le poteau par un chef japonais. Sans prévenir personne, Carvin abandonne son ­restaurant pour retrouver ce chef japonais dans son pays. Umami est une comédie douce-amère sur tout ce qui peut détourner un être de sa vocation ou de sa vérité profonde, et comment faire en sorte de revenir à l’essentiel sur le plan humain comme artistique. Ce n’est pas un film sur Depardieu. Mais ça pourrait.

*** Réalisé par Slony Sow. Avec Gérard Depardieu, Kyozo Nagatsuka, Sandrine Bonnaire, Pierre Richard - 107’.