La sélection de « vins de printemps » d’Eric Boschman

Les saisons sont folles, mais les grandes surfaces et les cavistes sont fidèles. Ils se préparent à l’été dès la fin de l’hiver et organisent leurs linéaires pour nous donner envie de rosés, de vins légers, de rouges souples et fruités à découvrir sans tarder.

© Willian West / Unsplash

Domaine des Brangers 2017
Blanc – Sauvignon – Menetou-Salon (Loire) – 16/20
Colruyt 10,95 €

Un classique fort bien fait ma foi, qui présente le sauvignon sous un jour bien équilibré, pas trop exubérant mais pas “pipi de chat” non plus. En résumé, un sauvignon gentiment citronné, bien tendu et avec une finale légèrement amère qui équilibre bien l’ensemble.

Romain Duvernay 2016
Rouge – Syrah, grenache – Lirac (France) – 16/20
Cora 7,65 €

Le Rhône dans toute sa splendeur, avec les épices dominées par le poivre noir, de la grenache et le côté explosif de la syrah, sur une toute grande appellation très bien travaillée par une main talentueuse.

Barone Montalto 2017
Rouge – 100 % nero d’avola – Sicile – 15/20
Cora 3,59 €

À ce prix-là, pour un vin de ce niveau-là, c’est franchement une très bonne affaire: un excellent rapport prix/plaisir. Je déteste la formule rapport qualité/prix, qui ne signifie rien à mon sens. La qualité y est souvent, mais ce qui compte c’est le plaisir et là, il y en a. La Sicile dans toute sa splendeur avec un cépage autochtone, qui confère une personnalité unique au vin. Il est rond, souple, fruité, parfait pour les BBQ et les grillades en général. Laissez-vous aller, à ce prix il est impossible d’être déçu.

Kaapse Pracht “Fairtrade” N.V.
Blanc – Chenin blanc, chardonnay – Western Cape (Afrique du Sud) – 14/20
Aldi 3,99 €

Un gentil vin blanc croustillant, qui pète en bouche. Il est citronné, très nerveux, avec une touche de gras sur la fin de bouche. Ça se boit facile à l’apéritif et en plus il fait du bien là d’où il vient.

Pour découvrir la sélection complète d’Eric Boschman, rendez-vous en librairie à partir de ce mercredi ou dès maintenant sur notre édition numérique, sur iPad/iPhone et Android.

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