Les vins de l’été

Eric Boschman vous conseille les vins les plus adaptés aux chaleurs de l'été

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Jardin des Cigales 2017 – Vin de Pays d’Oc (cinsault/syrah)
Colruyt 5,29 € – 15/20
 
La robe est “rosé délicat”, le nez est marqué par les fruits rouges au départ, c’est franchement fraise et framboise, mais sans sucrosité, soyez tranquille. En bouche, c’est très rond, fruité et élégant. Bien frais, mais pas glacé, ce sera top à l’apéritif avec des amis et quelques grignoteries.
 
Les Sarmentelles “Vieilles Vignes” 2016   André Chalandon – Beaujolais Villages
Colruyt 5,85 € – 15/20
 
Le gamay, cépage préféré des Liégeois mais aussi des vins de l’été, se révèle ici classique. Pas délirant de fruits, mais avec les arômes variétaux classiques, la paille coupée, le poivre noir, la framboise. Bref, c’est classiquement bien fait. Parfait pour accompagner les charcuteries à l’apéritif, voire un jambon persillé en entrée. Festif, quoi.
 
La Ferme Julien 2017 famille Perrin – Côtes du Ventoux
Carrefour 5,59€ – 14/20
 
Rien que pour le nom, celui-là, j’en veux ! j’ai un ami qui va aimer…mais un peu plus loin que cela le vin est une jolie surprise, pleine de fruit bien mur, mais sans lourdeur. On est dans le Rhône dans ce qu’il a de tout joli. ça sent les vacances à plein nez, et rien que pour cela c’est une bonne nouvelle. Si vous ajoutez le prix, ce sera le bonheur. Idéal pour faire la fête avec des potes et du fromage.
 
Vinas del Vero Somontano 2017 – Tempranillo/Cabernet-Sauvignon
Delhaize 4,49€ – 14/20
 
Un rosé qui claque comme un coup de fouet, floral et fruits rouges. En bouche : vivacité et fraîcheur. Ne le buvez pas glacé, vous perdriez toute la complexité du vin qui accompagnera bien les poissons grillés.
 
Bardolino Chiaretto 2016 – Molinara, Corvina, Rondinella
Lidl 3,99€ – 14/20

 
Robe rosé tirant vers le rubis. Le nez est sur la groseille et la framboise. La bouche est dans les même saveurs. Ce n’est pas la cuvée qui fait faire « waowwww » mais c’est bien foutu quand même l’air de rien. Pour accompagner quelques pâtes froides en salades avec des tomates confites, moi ça m’ira bien.
 
Château Vieux Planty – Bordeaux «  Clairet » 2016. Merlot/Cabernet-Sauvignon
Vinalgros (02/673.45.98) 7,20€ – 14/20

 
La robe est rosé foncé, avec un reflet ambré (torrent bien entendu). Au nez, c’est un peu fumé, avec des arômes de confiture de fraises, de framboises. La bouche est très fruitée, on retrouve la confiture. Elle se termine sur une note acidulée. Ce n’est pas juste un rosé de terrasse, c’est plus un vin de table, hors des chaleurs saisonnières. Un rosé pour toute l’année. Pour accompagner du canard laqué à la pékinoise, cela sera idéal.

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