Allergies, un phénomène mondial

Une personne sur trois est victime d'allergie. Au moment où Matière grise propose une émission sur le thème, médecins et scientifiques démêlent le vrai du faux et apportent leurs conseils.

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L’allergie est une surréaction du système immunitaire déclenchée par un corps étranger. Chez la personne allergique, le premier contact avec un allergène arme le mécanisme biologique. Le deuxième contact déclenche une réaction en chaîne qui s’achève par la production d’histamines et d’autres médiateurs biologiques. Il existe des milliers d’allergènes, qui peuvent être bus, mangés, respirés ou déposés sur la peau. La réaction allergique déclenchée par l’histamine et ses comédiateurs peut prendre de nombreuses formes, provoquer de multiples désordres gastro-intestinaux, respiratoires, oculaires, cutanés, cardiaques. Les symptômes se révèlent plus ou moins sévères, pouvant même entraîner la mort.

Frédéric Lewino

Un dossier à retrouver en intégralité dans le Moustique du 27 avril 2016 

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