Fourchette et sac à dos

Québec (2/2)

Magazine de découvertes gastronomiques présenté par Julie Andrieu

Le Québec est une terre métissée, où coexistent plusieurs traditions culinaires. En compagnie d'habitants, Julie Andrieu présente les spécificités locales. Elle fait ainsi la connaissance de pêcheurs de l'estuaire du Saint-Laurent, puis se promène en compagnie de cueilleurs des bois de la campagne de Montréal. Elle rencontre également des Indiens Abénakis, profitant pleinement de son séjour dans la Belle Province. Elle fait ainsi découvrir aux téléspectateurs les 1001 richesses culinaires de la région. Une odyssée gourmande pleine de saveurs, de rencontres, d'anecdotes et, bien sûr, de recettes.