Les assiettes sont tous risques ce soir sur France 3

L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) est formelle: les villes ne seront jamais à même de se nourrir. Leur approvisionnement dépendra toujours de la nourriture cultivée ailleurs.

Désormais, plus de la moitié de la population mondiale vit dans des villes mais l'agriculture dite urbaine ou péri-urbaine ne nourrit qu'environ 700 millions de personnes, soit un quart des citadins du monde entier. Face à l'éparpillement urbain et afin de garantir la distribution d'aliments, notre frigo a du, bon gré mal gré, se mondialiser et se tourner vers des produits de plus en plus industriels.

En France, les chiffres sont éclairants: 60 % des fruits et légumes consommés sont importés d'Espagne, de Turquie ou du Maghreb. Près de 70 % de la poiscaille vient de Norvège, de Corée ou du Viêtnam. Le rapport de dépendance de l'Hexagone face à la Chine est encore plus frappant: un tiers de ce que mangent les Français et leurs animaux d'élevage sort des frontières du monstre asiatique. We Feed the World, le documentaire d'Erwin Wagenhofer avait déjà contribué à dénoncer l'impact désastreux de cette mondialisation sur la biodiversité et la souveraineté alimentaire. Pièces à conviction s'attaque, cette fois-ci, à la qualité des produits et remonte, en France et en Europe, les filières de notre alimentation, de la production à la consommation. En faisant appel à un laboratoire d'analyses indépendant, afin de déceler les toxines de nos aliments, l'enquête fustige les lacunes du contrôle alimentaire effectué par les autorités compétentes. - Q.N.

20h35 FRANCE 3 Pièces à conviction: Assiette tous risques