Questions à la Une: Mangerons-nous tous bientôt halal?

Depuis le 31 août, en France, le nombre de restaurants Quick répondant aux normes halal est passé de huit à vingt-deux.

Si la chaîne de restauration rapide n'a aucun projet dans ce genre chez nous, la Belgique n'échappe pourtant pas au phénomène: les produits de consommation répondant prétendument aux prescrits islamiques sont en nombre toujours plus importants dans les rayons des magasins et nos snacks. Une simple question d'offre et de demande? Les producteurs constatent, en tout cas, que ces produits, qui ne sont pas qu'alimentaires, répondent aux mêmes normes de qualité que les autres et qu'ils peuvent, en plus, attirer de nouveaux clients.

Au point de se demander si les consommateurs qui ne veulent pas de ces produits "religieux", pour des questions philosophiques, auront encore la liberté de choisir dans l'avenir. Mais ce n'est pas la seule question que soulève Questions à la une. Outre les défenseurs du bien-être animal, qui contestent les méthodes d'abattage rituel, Bruno Clément, présentateur de l'émission et auteur du sujet, se demande également si cette vague "halal" ne pourrait pas amener certaines dérives observées ailleurs, comme l'obligation d'employer un certain quota de travailleurs musulmans. Sans oublier les problèmes posés par la certification, organisée de manière encore très amateur. Cela attire son lot d'arnaqueurs bien décidé à profiter de cette nouvelle opportunité de faire de l'argent sur le dos de consommateurs croyants et, parfois, bien naïfs. - P.D.G.

15 septembre: 20h20 LA UNE Questions à la une: Mangerons-nous bientôt tous halal?