Jean-Pierre Coffe

Est-ce que vous vous entendez bien avec les végétariens?
Jean-Pierre Coffe. - Je n’ai rien contre les végétariens…

Mais eux, ont peut-être quelque chose contre vous!
Non, mais ce qui m’inquiète le plus, ce sont les végétaliens. Je ne suis pas sûr que ce soit bon pour la santé. C’est se donner beaucoup de travail pour rien et puis c’est se priver de tas de plaisirs. Un morceau de poisson, c’est excellent.

Avez-vous déjà rencontré Brigitte Bardot?
Oui.

Et? Ça s’est bien passé?
Bien et mal. On s’est très bien entendus quand on a tourné son Vivement dimanche avec Drucker. On est allé à Saint-Tropez, c’était absolument charmant. Et puis, elle s’est emportée sur moi parce que j’avais fait une émission sur les curiosités gastronomiques d’ailleurs avec, notamment, des peuples qui mangent du chien. Elle est entrée dans une rage incroyable, elle a envoyé un communiqué à la presse. Je n’ai pas lâché. J’ai exigé qu’elle fasse un démenti parce qu’elle parlait de la honte de Jean-Pierre Coffe alors qu’elle n’avait pas écouté l’émission. Elle l’a écoutée et elle m’a envoyé une lettre d’excuses. Elle est marrante quand elle dit qu’il ne faut pas manger de cheval, mais je ne vois pas pourquoi on ne mangerait pas de cheval.

Est-ce qu’il y a des gens qui ont peur de vous inviter à manger à la maison?
Il y a des gens qui me disent "Oh là là, qu’est-ce que je vais te faire à manger?". Moi, vous me mettez une tranche de bon jambon avec une bonne purée maison, je suis content.

Est-ce qu’il vous est déjà arrivé de prendre les fourneaux chez les autres?
Oh non! Et puis, n’oubliez pas que je ne suis pas cuisinier. Quand je vais chez des copains, il peut m’arriver de faire le marché et de préparer un truc. Mais, vous savez, je cuisine comme une maîtresse de maison. Je fais des blanquettes, des choucroutes, des potées au choux.

Est-ce que vous faites des efforts pour garder votre ligne?
Ma quoi?

Votre ligne…
Vous vous foutez de moi ou quoi? (Rire.)

Ben non, vous êtes encore bien…
Oh, je me trouve un peu trop gros. Là, je viens de perdre un kilo, mais c’est un accident: je n’ai pas bu depuis trois jours.

Vous n’allez pas au sport?
Au quoi?

Au sport. Vous n’avez jamais mis un short ou quoi?
Si, mais pour rester au jardin. L’autre jour, dans une interview, on m’a demandé si j’étais pour Federer ou l’autre - je ne sais plus qui c’était, j'ai répondu que je ne savais pas dans quelle équipe ils jouaient! Je m’en fous complètement, le foot, le tennis. Je joue au ping-pong de temps en temps, mais c’est le maximum que je peux faire.

Pour vous, qui est la femme la plus appétissante?
Juliette, la chanteuse. Je la trouve d’une intelligentc diabolique. Elle écrit des textes d’une drôlerie formidable. Et elle chante divinement bien, je la trouve très sexy.

L’homme le plus appétissant?
Heu… je ne vais pas dire le mien…

Ben non, il n’est pas connu! Si, il est connu?
Non, pas du tout. Vous vouliez savoir si j’étais avec Brad Pitt… (Rire.)

Alors, l’homme le plus appétissant?
Bernard Giraudeau. C’est un bel homme.

Et chez les jeunes?
Guillaume Canet, dans le genre, ça pourrait être sympathique. Et le petit chanteur, là, Micha…

Mika.
Oui, voilà, Mika.

Merci, Jean-Pierre.
Merci à vous.

"Le plaisir à petit prix. Bien manger en famille pour moins de 9 euros par jour", Plon.