Bien manger: les conseils pour les tout-petits

Il est primordial d'être attentif à l'alimentation des bébés a rappelé le Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie. Lors de leur première année de vie, leur corps va littéralement "exploser": leur poids sera multiplié par trois, leur taille augmentera de 50 % et la masse de leur cerveau gagnera 2 grammes chaque jour! L'alimentation des adultes ne doit pas arriver trop tôt dans les assiettes des petits enfants. Et, en tout cas, pas avant trois ans. 

De 0 à 6 mois. Les nutritionnistes s'accordent pour recommander l'allaitement, si possible exclusif. Selon l'Institut national du cancer français (Inca), l'allaitement serait bénéfique contre le cancer, aussi bien pour la mère que pour l'enfant. Pour celui-ci, en outre, le lait maternel réduit le risque d'allergies, d'infections et la prévalence de l'obésité, plus tard. Enfin, il joue en faveur d'un bon développement cognitif.

Entre 4 et 6 mois. C'est le bon moment pour commencer à diversifier l'alimentation de l'enfant. A petites doses, on peut commencer par les légumes, les fruits et les céréales pour enfant.

A partir de 6 mois. Les protéines animales (viandes, poisson, œufs) augmentent progressivement. Pas plus de 5 g quotidiens vers 6 mois pour arriver à 30 g à 2 ans. De façon générale, il faut limiter l'apport de lipides, de sel et de sucre. Afin d'éviter le développement d'allergies, il est conseillé d'attendre que l'enfant ait dépassé les trois ans pour lui donner du lait de vache. Entre 6 mois et 3 ans, le lait de croissance est préconisé.

Quant aux petits pots industriels pour bébé, ils conviennent sur le plan nutritionnel, mais leur goût laisse à désirer. Et, surtout, ils font grimper les prix: une purée en petit pot coûte jusqu'à 10 euros le kilo, contre 1 à 2 € seulement pour une purée de carottes faite maison.